ES DAWET PAK BARDI! Ini dia es dawet yang paling dicari-cari. Meski deket banget ama rumah saya, tapi baru tahu dari temen yang sudah mencoba duluan :) Es dawet ini sering disebut sebagai "es dawet sor ringin" karena lokasi jualanya yang berada di bawah pohon beringin besar pas di pertigaan Jalan Sambiroto, Purwomartani, Kalasan
Awalnya Pak Bardi ini berjualan di bawah pohon beringin dari tahun 1997, sampai akhirnya kemudian beliau membuka warung permanenya di pertigaan jalan tersebut dengan menu lengkap dari bakso, mie ayam dan es dawet. Tapi tetep aja sih gaes yang paling rame yang dibawah pohon beringin itu :) Pak Bardi memulai menjajakan es dawetnya dari jam 10 pagi.
Es dawet bikinan Pak Bardi ini sebernarnya simple kok gaes. Sama seperti es dawet pada umumnya yang berisikan dawet, santan dan gula jawa cair. Hanya saja yang bikin menjadi istimewanya adalah menikmatinya dibawah pohon beringin yang besar dan sejuk hahaha...
Tekstur dawetnya yang kenyal dan gak terlalu lembek ini terlihat putih karena tidak menggunakan zat pewarna. Ditambah santan yang gurih dan gula jawa cair yang kental menjadikan es dawet ini terasa sangat spesial gaes! Apalagi tekstur gula jawa cairnya yang soft dan gak bikin gatel tenggorokan.
Menurut saya istimewanya es dawet ini ada beberapa faktor. Diantaranya : teksur dawet nya kenyal, kombinasi santan dan gula jawa yg pas, dinikmati pas cuaca panas sambil duduk dibawah pohon beringin yang rindang. Indah sekali... Sampai gak sadar sudah menghabiskan 2 gelas es dawet dalam hitungan 2 menit saja. Segernya minta ampun.
Ada yang sudah pernah mencoba es dawet bikinan Pak Bardi ini ? Komen ya gaes...
ES DAWET PAK BARDI
Lokasi ada di pertigaan Jalan Sambiroto, Purwomartani, Kalasan Sleman Jogjakarta ( yang ada pohon beringin besar )
Map lokasi > Gmaps
Buka jam 10.00 - habis
Harga Rp. 2,000
Taste 8,5/10
---------
Follow me on Instagram @ceritamakan
Komentar
Posting Komentar